上海的代表美食有哪些「附:上海最有名的十大美食盘点」

美好的1天即将在这里开始,下面就由笔者韩巨臣来一起聊聊上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点,以及关于上海,而成,白斩鸡,蟹壳,泡饭等等一系列的相关事项,整理总结之后,我就想着写这篇文章和大家分享一下,因为毕竟新手朋友还是很多的!

中华平原,东海之滨矗立着一座国际性大都市—上海,上海灯红酒绿,纸醉金迷的背后也有着数不胜数的上海本地美食。

这些菜浓油赤酱,清朗爽口,精美细致。

接下来韩巨臣就为大家介绍10道上海本地美食,让大家也见识见识。

1.生煎包

生煎包在上海可谓历史悠久,有上百年的历史。说是生煎其实是用淀粉水煎制而成。

刚出锅金黄色的生煎包再撒上芝麻,葱末闻上去鲜香四溢,轻轻咬一口顿时肉香、葱香爆满口腔,再加上浓郁的汤汁深受人们的喜爱。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

2.鲜肉月饼

北方地区的人们或许都认为月饼里面的馅料只是有五仁,莲蓉,豆沙等馅料,

但是鲜肉馅的月饼或许甚少有人知道。

鲜肉月饼采用苏式酥皮当作月饼面坯,里面加上鲜肉烤制,咬一口酥得掉渣,再加上鲜美的肉香和汤汁真是令人欲罢不能。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

3.上海酱鸭

酱鸭在苏南地区深受人们的喜爱,而上海的酱鸭,则是更加突出了,酱鸭浓油赤酱的特点。

酱鸭看上去色泽红亮,闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也十分嫩滑,鲜咸可口,肥而不腻,而且这当中伴有的一丝丝的辣味更是点睛之笔,令人回味无穷。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

4.排骨年糕

排骨年糕是在上海十分受大家喜爱并且经济的小吃,它用葱末香油等佐料将猪大排腌制过后放入油锅炸制,随后再加入两块小巧玲珑的年糕。

出锅的大排看上去色泽金黄,闻上去肉香味油香味和年糕的清香显得相得益彰,吃起来焦酥可口。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

5.蟹壳黄

蟹壳黄是一道传统的上海饭后点心,它是将酥油面坯贴在烤炉中烤制而成的,它外面沾上了一层芝麻,里面包有豆沙等馅料。

刚出炉的小饼看上去就像一个金黄色的蟹壳,也正因如此得名蟹壳黄。吃上去咸甜可口,皮酥焦脆。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

6.葱油拌面

顾名思义,葱油拌面便是用上海本地小葱熬制的葱油再加上烧熟的面条拌在一起。

黄润的面条再加上三五鲜绿的葱段看上去便十分有有食欲,凑近鼻子一闻,满满的葱香味扑面而来,吃上去面条爽滑劲道,十分鲜美。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

7.菜泡饭

菜泡饭做法特别简单,便是用隔夜的剩饭菜加上一碗热水冲泡而成,它是物资匮乏的年代中人们发明的一道食物。

在当时可谓是鲜美至极,与其说是吃菜泡饭的滋味不如说是感受菜泡饭的情怀。这也是许许多多上海人心中不可磨灭的记忆。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

8.八宝辣酱

八宝辣酱是用笋丁、鸡肉丁、香菇等八样食材烹饪而成,因为讲究浓油赤酱的做法,这道菜看上去颜色深但是闻上去味道却十分浓郁。

菜里面笋丁脆嫩,鸡肉软糯,各种食材组成了丰富的口感从而使它成为了一道十分适合下酒的美食。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

9.白斩鸡

白斩鸡使用三黄鸡制作而成,正因为在烹调的时候不加调味料白水煮制,故名白斩鸡。

出锅的白斩鸡看上去金黄诱人,待它冷却再佐以酱油香醋沾着吃,口感上鸡肉肥而不腻,鲜嫩可口,味道上也是咸甜适中,十分鲜美。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

10.五香熏鱼

五香熏鱼用数十斤的大草鱼制作而成,将草鱼片成块状放入油锅炸制,等到出锅再放入事先调制好的卤汁中炖煮。

待它冷却之后看上去色泽暗红,十分诱人,夹上一块鱼肉放入口中,霎时五香味,鱼鲜味,便充满口腔,令人无法自拔。

上海的代表美食有哪些,上海最有名的十大美食盘点

以上便是我介绍的十种上海本帮美食,它们每一道都别具一番风味,有些菜甚至能够勾起许许多多老上海人心中的童年回忆。

听了我的介绍,不知道在座的你们是否也对它们感兴趣。

在此,韩巨臣也十分推荐朋友们到上海游玩,去品尝这些美食。

好了,今天就给大家分享到这里了,不管如何,只要能帮助到大家,证明这篇文章整理的就有价值了哈,看完了,如果你觉得上海的代表美食有哪些「附:上海最有名的十大美食盘点」还不错的话记得帮忙点个赞哦,欢迎继续浏览本站,学习更多的知识!

本文发布者:攻城师,不代表甜虾韭立场,转载请注明出处:https://www.tianxiajiu.com/p/4700.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 jubao226688#126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2023年2月27日 08:44
下一篇 2023年2月27日 08:46

相关推荐

  • iphone屏幕突然变暗怎么回事 推荐揭秘你的手机会自动变暗的原因

    Hi,大家好,美好的一天从这里开始,今天主要讲解iphone屏幕突然变暗怎么回事,揭秘你的手机会自动变暗的原因,以及关于亮度,屏幕,感应,你的,也是这些的相关干货,只要你每天都能来,我就能每天整理一些不错的干货分享给你们! 在使用iphone的时候,你有没有遇到过这样的情况,关闭了自动光感应调节亮度,手机屏幕依然会忽然变暗。即便当时你将屏幕亮度调整至最亮也是…

    2023年5月9日 技术
  • 为什么苹果手机订阅无法连接呢 秒懂:揭秘iPhone为何频频出现问题

    首先,何茂华感谢你能坚持经常过来关注我!下面我就来说说为什么苹果手机订阅无法连接呢,揭秘iPhone为何频频出现问题,还有关于问题,苹果公司,用户,苹果,内容这些的精品干货文章,成功的路上不会一帆风顺,每一个成功的背后都有一个惊人的故事。 苹果公司在线服务的中断导致某些客户的应用商店出现问题,用户无法通过其iPhone或iPad管理对Apple Music、…

    2023年5月11日
  • 鼠标不动了怎么办 详细介绍:鼠标不动的原因和解决办法

    大家好,很高兴又和你见面了,感谢你能经常过来支持郑以轩,这次我们就来聊聊鼠标不动了怎么办,鼠标不动的原因和解决办法,还有关于鼠标,问题,不动,电脑,内存这些的精品干货文章,思路很重要,希望我整理分享的这篇文章对你能有一定的帮助! 鼠标在电脑的使用中起着重要的作用,使用久了之后可能会出现一些问题。那么鼠标不动了怎么办呢? 一、鼠标不动的原因: 1、电脑主机太过…

    2023年6月4日
  • 苹果来信息没声音提示怎么回事「推荐苹果收不到消息的解决方法」

    很高兴又和各位见面啦!这次杨歆越想和你们聊聊苹果来信息没声音提示怎么回事,苹果收不到消息的解决方法,还有关于通知,重启,手机,提示音,消息这些的内容,希望你们能通过这篇文章很好的掌握其中的技巧,下面我就来为大家全部一一解析! 相信有很多小伙伴已经入手了iPhone 13,但是出现了很多问题。今天杨歆越就来介绍一下怎么解决微信锁屏后收不到消息。 近日,一些iP…

    2023年3月14日
  • 微信屏幕壁纸图片怎么设置呢「秒懂:设置微信壁纸的详细图解」

    哈喽,小伙伴们大家好,今天李慧聪说的这篇文章微信屏幕壁纸图片怎么设置呢,设置微信壁纸的详细图解,还有背景,就可以,功能,自己喜欢,背景图等各种干货文章,其实这个内容对于新手来说还是挺重要的,因为涉及面很大。如果你认真读了,一定会有所收获! 微信聊天背景怎样才能换成自己喜欢的背景?我们在给好友进行微信聊天的时候,经常会发现聊天背景是普通的白色背景,而且这也是微…

    2023年4月22日 技术
  • 投影仪怎么投屏手机呀「秒懂:投影仪手机投屏通用教程图解」

    美好的1天将要从这里开始啦!今天笔者韩纤璇来说说投影仪怎么投屏手机呀,投影仪手机投屏通用教程图解,以及关于投影仪,手机,华为,功能,很多人这些一系列的精品相关干货,思路决定出路,确实,这个真的很重要,希望能帮到你! 相信很多人跟我一样平常喜欢看一些韩剧或者玩游戏的时候投屏,但是很多人都是不会投屏的,那么投影仪怎么用手机去投屏呢? 我们这里用当贝X3投影仪举例…

    2023年4月29日 技术